| （参考）統計表医療施設従事医師・歯科医師数，薬局・医療施設従事薬剤師数及び構成割合の年次推移，年齢階級・性別統計表医療施設従事医師･歯科医師数及び薬局･医療施設従事薬剤師数の年次推移,施設･業務の種別･年齢階級･性別統計表医師・歯科医師・薬剤師の平均年齢の年次推移，施設・業務の種別表 |
| （注）国立感染症研究所の感染症情報センターでは、国内の感染症の動向データを収集・解析し、その情報を幅広く国民に提供するとともに、外国の研究機関との連携や疫学調査の専門家の養成を行うなど、危機管理を含めた感染症対策の中心的役割を担っている。 |
| 一方、女性はすべての年齢層で「健康問題」が最も高い割合を占めている。 |
| ５項目）ポイント下準備■生の肉や魚を切った後、洗わずにその包丁やまな板で、果物や野菜など生で食べる食品や調理の終わった食品を切ることはやめましょう。 |
| 一方、診療科名（主たる）が｢産婦人科｣の従事者は、,人、｢産科｣の従事者は、人となっている。 |
| １診療科のみに従事している場合の診療科である。 |
| ６月から「食を通じた子どもの健全育成（−いわゆる「食育」の視点から−）のあり方に関する検討会」を設置し、�“�育・発達過程に応じて、具体的にどのような“食べる力”を育んでいけばよいのか、�◆反�べる力”を育むための具体的支援方策の例などを取りまとめ、子どもの食に関する支援ガイドを作成した（（（平成）年 |
| ４）本調査における診療科名は、医療法において広告が認められている診療科名である。 |
| ７）年に食品衛生法を改正し、指定制度の対象となる添加物の範囲を化学的合成によるもののみから天然添加物にまで拡大することとした。 |
| ）心臓血管外科には循環器外科を含む。 |
| 健康リスクに関わる関係者には、このように迅速性と正確性を同時に追求する冷静さが求められる。 |
| そして、新たな食品安全対策を円滑に促進していくためには、�々埓�、食品等事業者等がそれぞれの立場で自律的に安全対策に取り組むのみならず、相互に連携していくことが不可欠であること、�⊂暖饉埃�身も、食品の安全性の確保に関する知識と理解を深め、施策について意見を表明するという役割を持って食品安全対策に加わり、行政、食品等事業者、消費者といった食を取り巻くすべての関係者の協働により、層の厚い食品安全体制を築いていくこと、が重要であることが見えてきたといえよう。 |
| こうした事例では、特定の食品を摂取することによってアレルギーを発症し、血圧低下、呼吸困難又は意識障害を始めとする重篤な健康被害になった事例も報告されている。 |